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I ricercatori ritengono che le proteine della soia potrebbero anche avere un impatto positivo sulla salute delle ossa delle donne che non hanno raggiunto la menopausa. Victoria Vieira-Potter, co-autore e professore associato di nutrizione e fisiologia degli esercizi, insieme alla Hinton hanno studiato gli effetti della soia in confronto alle diete a base di mais su ratti selettivamente allevati per avere una bassa attività di fitness.

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I ratti sono stati divisi tra quelli con e senza ovaie per creare le condizioni della menopausa. Infatti ricerche precedenti hanno scoperto che questi tipo di ratti sono ottimi modelli per le donne in menopausa.

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I risultati I ricercatori hanno scoperto che le ossa della tibia dei topi alimentati con soia erano più forti rispetto ai ratti nutriti con la dieta a base di mais, indipendentemente dallo stato ormonale ovarico. Inoltre, hanno scoperto che la dieta a base di soia ha anche migliorato la funzione metabolica dei ratti sia con che senza ovaie.

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Lo studio ha interessato quarantadue donne normali in postmenopausa che hanno consumato tre dosi giornaliere per 12 settimane consecutive di alimenti a base di soia contenenti circa 60 vittoria perdita di peso e benessere cincinnati di isoflavoni.

Yogurt di soia: ricco di nutrienti e minerali, contiene batteri benefici per mantenere in buona salute la flora intestinale.

Parte proprio dal significato delle parole questa storia di riscatto sociale. La finzione cinematografica si pone, nel film, al servizio della cronaca di un fatto, realmente accaduto nel mondo sportivo della disabilità, per farne racconto.

Tofu: prodotto dal latte di soia cagliato, ricca fonte di nutrienti. Tempeh: si ottiene dalla soia fermentata, ricco di proteine, calcio, isoflavoni, fibrevitamine del gruppo B. Salse di soia: tra cui il Abc omeopatia perdita di peso e lo Shoyu. Prodotti dalla lavorazione e fermentazione dei fagioli di soia, hanno un elevato contenuto di sale.

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Integratori dietetici e sostitutivi di pasto: la soia è spesso presente in questi prodotti come ingrediente principale per fornire proteine di origine vegetale in alternativa alle proteine di origine animale o sintetiche.

I derivati della soia sono prodotti molto diversi tra loro sia come modalità di produzione che di ingredienti utilizzati.

Si consiglia di leggere bene le etichette e studiare attentamente i loro ingredienti se si è affetti da intolleranze, allergie, ipertensione, ecc. References 1. Hinton, L. Ortinau, R. Dirkes, E. Shaw M. Richard, T. Zidon, S. Britton, L. Koch, V. Vieira-Potter, Soy protein improves tibial whole-bone and tissue-level biomechanical properties in ovariectomized and ovary-intact, low-fit female rats.

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Scheiber, Michael D. MD; Subbiah, M. PhD; Rebar, Robert W. MD; Setchell, Kenneth D. PhD, Dietary inclusion of whole soy foods results in significant reductions in clinical risk factors for osteoporosis and cardiovascular disease in normal postmenopausal women.

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