La tirosina aiuta con la perdita di peso

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Perché si usano

Fosforilazione e solfatazione[ modifica modifica wikitesto ] Alcuni residui di tirosina possono essere marcati con un gruppo fosforico fosforilato da proteine chinasi.

I residui di tirosina possono essere inoltre modificati tramite l'aggiunta di un gruppo solfato in una reazione nota come solfatazione della tirosina. Tirosina come precursore di ormoni[ modifica modifica wikitesto ] Nella ghiandola surrenalela tirosina è convertita in levodopa dall' enzima tirosina idrossilasi TH. La TH è implicata anche nella sintesi della dopaminadella la tirosina aiuta con la perdita di peso noradrenalina e dell' epinefrina. Gli ormoni tiroidei triiodotironina T3 e tiroxina T4 nella tiroide derivano dai residui di tirosina della tireoglobulina.

Due residui di tirosina iodinata della stessa catena polipeptidica possono reagire tra loro formando i precursori di T3 o T4, che vengono rilasciati sotto forma di ormone maturo mediante proteolisi.

  • Essendo quest'ultima un amminoacido essenzialela tirosina viene fatta rientrare nella categoria degli aminoacidi semiessenziali.
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  • Abbiamo già visto la grande differenza tra dimagrire e perdere peso nel mio articolo precedente Tiroide ed Esercizio Fisico.

Tirosina come precursori di alcaloidi[ modifica modifica wikitesto ] Nel Papaver somniferumil papavero officinale, la tirosina è usata per produrre l' alcaloide morfina. Tirosina come precursore di pigmenti[ modifica modifica wikitesto ] La sintesi delle melanine dalla tirosina ha luogo nelle cellule che producono pigmenti, i melanociti. Nel primo passaggio della reazione, che converte l'aminoacido nel 2,3-diidrossifenilalanina o dopaè coinvolta una perossidasi.

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L'enzima tirosinasi è coinvolto nel passaggio successivo della via biosintetica che produce dopachinone. In una prima ramificazione della via, il dopachinone viene convertito in melanine nere polimeriche, la tirosina aiuta con la perdita di peso la reazione con la cisteina forma una serie di polimeri simili tra loro detti melanine rosse polimeriche. Gli albini sono caratterizzati una deficienza di pigmentazione della pelle, della coroide, dei peli e dei capelli e da una maggior sensibilità alla luce solare.

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Catabolismo[ modifica modifica wikitesto ] La decomposizione della tirosina ad acetoacetato e fumarato. Sono necessarie due diossigenasi. La via degradativa della tirosina comporta in prima istanza la sua transaminazione ad opera di una tirosina aminotransferasi.

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Sul prodotto, il p-idrossifenilpiruvato, agisce la p-idrossifenilpiruvato diossigenasi, un enzima che catalizza la decarbossilazione e il seguente spostamento della catena laterale utilizzando come cofattore l' ascorbato.

Il prodotto di questa prima serie di reazioni è un composto detto omogentisato o acido omogentisico.

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Il maleilacetato isomerizza a fumarilacetoacetato che a sua volta si scinde in fumarato e acetoacetato. Orto- e meta-tirosina[ modifica modifica wikitesto ] L' ossidazione enzimatica della tirosina dalla fenilalanica idrossilasi e l'ossidazione non enzimatica ad opera del radicale ossidrilico.

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Sono noti tre isomeri della tirosina. Oltre al comune aminoacido L-tirosina che corrisponde all'isomero para para-tyr, p-tyr o 4-idrossifenilalanina vi sono altri due isomeri definiti meta-tirosina m-tyr o 3-idrossifenilalanina o L-m-tirosina e orto-tirosina o-tyr o 2-idrossifenilalanina.

Cos'è la Tirosina

Gli isomeri rari m-tyr e o-tyr hanno origine da una idrossilazione non enzimatica della fenilalanina ad opera del radicale ossidrilico in condizioni di stress ossidativo. Una grande quantità di studi indicano l'utilità dell'assunzione di tirosina in condizioni di stress, freddo, affaticamento, [11] lavoro prolungato e insonnia, [12] [13] con riduzione dei livelli ormonali in condizione di stress, [14] di stress indotto in seguito a perdita di peso, [15] aumento delle performance intellettuali e fisiche.

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Alte dosi possono abbassare i livelli di dopamina [18] e l'assorbimento di altri aminoacidi e di L-dopa. Uso sportivo[ modifica modifica wikitesto ] La tirosina è un amminoacido precursore delle catecolammine adrenalina, noradrenalina e dopamina nel cervello, ed è stato rilevato che la sua supplementazione possa accelerare la sintesi di queste molecole nel sistema simpatoadrenale [21].

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Gli studi sugli effetti della supplementazione di tirosina in ambito sportivo non hanno registrato effetti rilevanti sulla prestazione anche ad alti dosaggi [22].

La tirosina non ha dimostrato alcun miglioramento della performance anche se combinato con i carboidrati [23].

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Alcune evidenze empiriche suggeriscono che la tirosina possa avere un impatto come stimolante se assunta come supplemento nel pre-allenamento in concomitanza con altre sostanze, esercitando un effetto sinergico. URL consultato il 31 gennaio Constanze D.

Vedi anche